Масло гхи! Что вы знаете о нем?
Этот продукт — любимец жителей стран Южной Азии, преимущественно Индии. Впрочем, география масла в последнее время значительно расширилась, и сегодня его активно употребляют люди стран Запада и Востока.
Натуральность
Масло гхи является настоящей находкой для людей, которые хотят питаться натуральными продуктами.
Большое количество витаминов и минералов в составе
Экологически чистый продукт
Оперативная техподдержка
В пользу натуральности говорит и тот факт, что масло гхи очень легко усваивается
Масло гхи! Что вы знаете о нем?
Этот продукт — любимец жителей стран Южной Азии, преимущественно Индии.
Масло гхи! Что вы знаете о нем?
Что представляет собой продукт?
Чем же так покорило лакомство жителей самых разных государств? Впрочем, для начала расскажем, что же это вообще такое — масло гхи.
Что представляет собой продукт? Это знакомые всем нам коровьи сливки, которые томят на медленном огне. При такой обработке из продукта выпаривается вода, а с ней уходит существенная часть лактозы и казеин, непереносимостью которых страдает немало людей.
Процесс тепловой обработки убивает также и бактерии, благодаря чему масло может храниться дольше обычного ;— до 9 месяцев. Если упаковка герметичная, то не потребуется даже холодильник: масло отлично сохранится и при комнатной температуре.
После кипячения масло разливают по специальным емкостям и дают ему «отдохнуть». В результате всех этих манипуляций получается полупрозрачный карамелизированый продукт плотной консистенции с ярко выраженным вкусом сливочного масла, красивым медовым оттенком и легким ореховым ароматом.
Вы на диете?
Вы на диете и масле даже думать не хотите?
Обрадуем вас — поводов для беспокойства с маслом гхи нет никаких: потребление этого гастрономического удовольствия нисколько не навредит фигуре и, более того, благотворно скажется на состоянии здоровья.
Натуральность
Масло гхи является настоящей находкой для людей, которые хотят питаться натуральными продуктами
Времена, когда натуральность потребляемой пищи заботила только гламурных красавиц с постановочных снимков Инстаграм, ушли в прошлое. Сегодня об экологичности продуктов питания думает каждый. А как иначе? Воздух загазован, вода с примесями, одежда из синтетики, ну, так хотя бы питаться мы должны здоровой едой! В конце концов, мы — это то, что мы едим.
Если вы не житель высокогорного села, питающийся сугубо экологически чистыми продуктами, то, значит, на вашем столе, увы, совсем нездоровая еда. Так может, стоит попробовать оздоровить хотя бы часть своего рациона? А масло гхи выступит в этом деле прекрасным помощником.
Никаких добавок, животных жиров, ГМО
Состав масла базируется на естественных и, что главное, полезных элемента:
- линолевая кислота — 5–6 % на весь объём;
- витамин Е, А, D, В3;
- кальций, натрий, калий, хлор;
- жирные ненасыщенные кислоты.
В пользу натуральности говорит и тот факт, что масло гхи очень легко усваивается и не вызывает никаких аллергических реакций. Подчеркнем — никаких! И это понятно: растительная, природная пища за редким исключением может вызвать аллергию, и уж тем более не вызовет сбои в работе печени, сосудов или сердца.
Чудеса в решете? Нет, чудеса в одной упаковке. В упаковке удивительного масла гхи
Здоровая сердечно-сосудистая система
регулярное употребление масла способствует нормализации уровня холестерина — вам гарантирована здоровая сердечно-сосудистая система
Улучшение системы пищеварения
продукт значительно улучшает систему пищеварения и помогает людям, страдающим язвенным колитом и болезнью Крона
Укрепление костей и зубов
укрепление костей и зубов — также заслуга этого индийского угощения
Общее повышение иммунитета
общее повышение иммунитета, который и отвечает за наше здоровье — все это тоже обеспечивает гхи
Способствует снижению веса
а еще продукт способствует снижению веса — в его составе среднецепочечные жирные кислоты, которые способствуют сжиганию жира и улучшают метаболизм.
Стимулируют выработку коллагена
не можем не сказать и о влиянии масла на кожу, а именно: его свойства стимулируют выработку коллагена, который и отвечает за гладкое личико без морщин.
Необыкновенный вкус масла гхи
Необыкновенный вкус масла гхи заслуживает отдельного слова. Прежде всего, стоит сказать, что топленое масло по своим вкусовым качествам напоминает сливочное, к которому привыкло большинство из нас. Впрочем, неудивительно, если помнить о том, что гхи произведено на основе коровьих сливок.
И, однако, разница есть и довольно существенная: индийский аналог обладает гораздо более тонким, мягким вкусом, нежели его традиционный собрат. Почему? Причина — то самое выпаривание. Именно поэтому вкусовые качества гхи заметно лучше, нежели у обычного сливочного бруска из магазина.
А легкий ореховый аромат! Уверяем, он нисколько не похож на знакомые всем кондитерские отдушки. Он легок, ненавязчив и чрезвычайно приятен. Возьмите десертную ложечку, зачерпните немного продукта из баночки, распробуйте. Ммм! Необычайно вкусно!
Блюда и рецептура
Гхи, спасибо тебе не только за твою полезность и удивительный вкус, но и за универсальность! С тобой можно приготовить что угодно и как угодно!
 |
Приготовление блюд
На топленом масле можно жарить, с ним можно выпекать, им можно заправлять, его можно использовать в основе соуса.
Узнать больше |
Полезное смузи
Уверены, вы его нередко готовите. Так, однажды возьмите и добавьте к арахисовому маслу гхи.
Узнать больше |
Вкусные супы
Оно добавит смузи легкий ореховый вкус и, кстати, сделает его более питательным. Отличный полезный перекус!
Узнать больше |
Легкий перекус
И, куда как проще: достаньте из упаковки крекер и просто нанесите на него «жидкое золото» (второе название гхи).
Узнать большеЗаказать масло гхи
Консультации по маслу гхи |
Коммерческий директор |